Kocaeli’nin En Prestijli Gazetesi
Dolar 8,4705
Euro 10,2921
Altın 502,04

İftarın efendisi: Demirhindi

Merhabalar değerli SES KOCAELİ okurları kısa bir aradan sonra on bir ayın sultanı Ramazanda buluşmanın verdiği mutluluk ve heyecanla hepinize selamlarımı sunuyor hayırlı ramazanlar diliyorum. Bedenimizin zekatı olan oruçu sıhhatle tutmanızı hasıl olan sevaplardan hissedar olmanızı temenni ediyor sevdikleriniz ve sevenlerinizle birlikte bayrama erişmenizi yüce rabbimden niyaz ediyorum

Ramazan ayında sıkça karşılaştığımız sualler bağışıklığımızı nasıl güçlü tutarız, yemekten sonra aşırı şişkinlik hazımsızlık ve gaz olması, kabızlık, gündüz susamamak için ne yapmalıyız. Salgına karşı iftarda sahurda ne yiyip ne içmeliyiz vb. gibi suallere biraz cevap vermeye çalışalım.

Öncelikle iftar ve sahur arası yaklaşık iki litre su tüketmeye özen gösterelim tüketeceğimiz suyun içerisine. (İki üç damla kekik yağı ilave edersek virüslere karşı etkili olacağını unutmayalım)

Önce bağışıklığımızı güçlendirebilecek bitkisel ürünlerden bir kaçını sıralayalım:

PROPOLİS

Yarım çay bardağı suya 20 damla damlatıp (sahurda) içebilirsiniz.

POLEN

Bir su bardağı süte iki yemek kaşığı bal veya pekmeze bir tatlı kaşığı karıştırıp (sahurda) yiyebilirsiniz.

ÇÖREK OTU

Öğütülmüş bir çay kaşığı çörek otunu bir yemek kaşığı bal,pekmez veya yoğurda karıştırıp yiyebilirsiniz.

ZENCEFİL,ZERDEÇAL,TARÇIN

Bu üçlüyü birlikte kullanırsak vücuttaki toksinleri atmaya ,bağırsakları yumuşatmaya, bağışıklığımızı güçlendirmeye ve insülin direncini kırmaya yardımcı olur. Kullanımı beş yemek kaşığı yoğurda hepsinden birer çay kaşığı (yarım çay kaşığı karabiber) ilave edip tok karnına yiyebilirsiniz.

KEÇİ BOYNUZU ÖZÜ,DUT PEKMEZİ,ANDIZ PEKMEZİ,HURMA PEKMEZİ

Bunlardan her hangi birine tahin ilave ederek sahurda kahvaltı sofralarınızda tercih edebilirsiniz.

REZENE,ANASON ,AÇLIK OTU,KİMYON (şişkinlik, kabızlık, gaz, hazımsızlık)

Bir su bardağı kaynar suya birer çay kaşığı rezene ,anason,kimyon ve beş yaprak açlık otu atıp on dakika demledikten sonra iftar ve sahur sonrası içebilirsiniz.

DEMİR HİNDİ (OSMANLI ŞERBETİ)

Şimdilerde pek yapılmıyor genelde gazlı, asitli, glikozlu içecekler tercih ediliyor ama eskiden sarayların milli içeceği Padişahların sıkça tükettiği söylenilen Ramazan sofralarının vazgeçilmezi demirhindi şerbetinin sağlık için bir çok faydası olduğu bilinmektedir.

-Boğaz ağrısını dindirir öksürüğü keser.
-Demirhindi karaciğer dostu olarak bilinir.
-Demirhindi şerbeti içerek karaciğer yağlanmasını önleyebilirsiniz.
-Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir içecek olabilir, bu yönüyle susuzluğu da giderir.
-Antioksidan özelliği sayesinde metabolizmanızı aktif hale getirmeye yardımcı olur.
-Sık sık idrara çıkarır onun için vücudunuzda oluşan ödemi atmaya yardımcı olur.
-Yemek sonrasında tüketildiğinde hazımsızlığı giderir.
-Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
-Mide asitlerini dengeler ve yanmayı önlemeye yardımcı olur.
-Bağırsaklarda oluşan iltihabı temizler.
-Kabızlık gibi problemleri gidermeye yardımcı olur .
-Bol vitamin içermesi yönüyle vücut direncini korur ve güçlendirir.
-Demirhindi şerbeti tam bir bağışıklık dostudur.

MALZEMELER

250 gram demirhindi
2.5 litre su
10 adet karanfil
2 adet çubuk tarçın
15 adet kakule
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı hibuskus
2 dal ada çayı
2 kök zencefil
2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

-Demirhindiyi tencereye koyun
-Üzerine 2,5 litre su koyun ve 1 gece bekletin.
-Demirhindinin üzerine karanfil, çubuk tarçın, kakule, bal, hibuskus, ada çayı, zencefil ve toz şekeri ilave edip kısık ateşte 30 dakika kaynatın daha sonra kısık ateşte kaynattığınız şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti süzün buzdolabına koyun soğuk servis yapın.

Ramazanın vermiş olduğu dinginlik ve rehavetle bu hafta yazımızı kısa tuttuk ilerleyen zamanlarda daha detaylı bilgilerle buluşmak ümidiyle tekrar hayırlı Ramazanlar diliyorum.

UNUTMAYALIM HASTALIK ATLA GELİR YAYA GİDER, ONUN İÇİN HER ŞEYİN AZI KARAR ÇOĞU ZARAR DEDİKTEN SONRA  KULLANMADAN ÖNCE HEKİMİNİZE DANIŞIN UYARISINI YAPIYOR ve TÜM SAĞLIK ÇALIŞANLARINA ÖZVERİLİ MÜCADELERİNDEN DOLAYI TEŞEKKÜR EDİYORUM.

21 Nis 2021 - 11:07 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Ses Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Ses Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Ses Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Ses Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

01

Hodri Meydan 89 - İsmet bey mübarek ramazan ayı dolayısıyla iftar menüsü tariflerinede gazetesinde yer veriyor. Bu saatten sonra kimse İsmet beye Kefken palamudu ve yeni rakı uzun demlemeden vurmasın. Adam mevsimine zamanına göre herşeyi yazıyor arkadaşlar

Yanıtla . 1Beğen . 1Beğenme 21 Nisan 11:40
02

Abdülmetin - @Hodri Meydan 89 01 nolu yoruma cevabı: Değerli meslektaşim verdiğiniz değerli bilgiler için çok teşekkür ederiz.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Nisan 12:14


Kocaeli Markaları

Kocaeli Ses Gazetesi, Kocaeli ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (262) 321 41 41
Reklam bilgi