Kocaeli’nin En Prestijli Gazetesi
Dolar 7,2915
Euro 8,5355
Altın 477,20

Sıradan bir Pazar yazısı

Birkaç haftadır Pazar günleri, bu sütunların okurlarının bir kısmının keyif almak, bir kısmının bana sövmek için bekledikleri türden yazılar yazamadım. Bazı dostlar, “Ne o İsmet Çiğit, artık kafa çekemiyor musun?.. Sen de mi tavır değiştirdin?” diye sitem etmeye bile başlamışlardı.

Malum, zamanı değil, balık yok.. Bu sıcaklarda kebap-rakı muhabbeti de pek keyifli olmuyor. Ama geride bırakmakta olduğumuz bu hafta içinde şöyle keyifli bir sohbet ortamı yaratmayı becerebildik. Hem okurlarla paylaşayım, “Hem ben değişmem, keyfime göre yaşarım” mesajını birilerine vereyim diye bugün anlatacağım.

……………………………

Hani herkes bu kent için “turizm kenti” palavrası kesiyor ya, sakın inanmayın. Bu kenti “Turizm kenti” yapacaklarını söyleyenler, aslında öncelikle bu kenti  “Alkolden tamamen arındırılmış bir Arap şehri “ yapmanın hesabındalar. Bakın, Başiskele ilçesi sınırları içinde 5 yıldızlı oteller hariç bir tane içkili mekan bulamazsınız. Hatta neredeyse, Başiskele’de evinizde içmek için bir şişe içki alabileceğiniz bir bayi bile yoktur. Kartepe ilçesi için de aynı baskılar yapılıyor. Gölcük’te, Karamürsel’de belki çok ücra köşelerde ufak tefek içkili mekanlar bulabilirsiniz. Derince’de de yoktur. Kandıra’da bulunan sahildeki birkaç mekan ciddi baskılar altındadır. Gebze bölgesini bilmiyorum ama, sanırım durum aynıdır.

Geçen Salı günü işlerimiz yolundaydı, keyifler yerindeydi. Üstelik hava çok sıcak, yapış yapış bunaltıcıydı. O sıcakta öğlen yemeğini canım istemedi. Ama saat 15.00 gibi çok acıkmaya başladığımı hissettim. Gazetede arkadaşlara,  “Gelin serin bir yere gidelim, hem öğlen hem akşam yemeğini birer kadeh rakı ile aradan çıkartalım” teklifini götürdüm. Hemen kabul edildi. Mekan tercihini bana bıraktılar.

Eskiden, yaz aylarında Balaban’da kiracı olarak otururken, havanın çok sıcak ve bunaltıcı olduğu günlerde Balaban’ın üst taraflarında, Cevizlik ve Kirazlık sitelerinden dağa doğru çıkışta, kenar köşe bir yerde bulunan Balaban Restaurant’a birkaç kez gitmiştim. Dere üzerinde kurulu, ağaçlarla çevrili, en sıcak günlerde bile üzerinizde neredeyse hırka ile oturmak zorunda kaldığınız, bir aile tarafından işletilen çok mütevazi ve güzel bir tesis vardı. Arkadaşlara burayı önerdi, “Hem ağız tadıyla yemeğimizi yer, hem su sesiyle, serin rüzgarla kendimize geliriz” dedim.

Çıktık yola… Dağ yollarından giderek Balaban Restaurant’a ulaştık. Ama tesis, el değiştirmiş. Bizim serin ortamda rakı içebildiğimiz tesis, bölgenin, Balaban’ın tek alkol satışı yapan tesisi şimdi semaverle çay veren bir çay bahçesine dönüşmüş. Yani, Kartepe’deki bir mekan daha el birliği ile yok edilmiş.

………………………..

Hemen kaçtık oradan.. Panaromik bir Kartepe turu yaparak, Balaban-Nusretiye-Şirinsulhiye-Derbent –Acısu üzerinden Sapanca yoluna indik, eski Seka Kampı yanındaki yoldan D-100’e ulaştık. Yıllardır her türlü baskıya direnen, çizgisini hiç bozmayan, tam bir aile işletmesi olan, bir bakıma bizlere Rıdvan Ağa yadigarı olan Ünal Restaurant’a indik.

Bahçe bomboş.. Restaurant’ın sahibi, aşçısı, tedarikçisi, garsonu, komisi, her şeyi olan eski dost Ahmet Toksöz karşıladı. Bahçe boş ama son derece yeşil, temiz ve düzgün. Süs havuzu tertemiz dolu. Geniş bahçenin bir köşesinde kıl biber, domates ekili. İsterseniz toplayıp, masaya koyabilirsiniz. Ben, Güngör, Başar, Can.. Bahçede gölge bir yer bulup yerleştik.

Sevgili Ahmet, litrelik rakı ve buzla servisimizi açtı. Ünal Restaurant bu bölgedeki en iyi et lokantasıdır. Orada her zaman kaliteli, lezzetli et yersiniz. Mezesi çok değildir ama olanlar günlüktür.. Belki, emsallerine göre biraz daha pahalı olduğu konusunda rivayetler vardır ama, Ünal’da ağız tadıyla yer içersiniz.

Birer tek ızgara köfte, birer kalem pirzola, birer çöp şiş söyledik. Yeni yapılmış patlıcan kızartma, ev yapımı yoğurt, yeni yapılmış fasulye pilaki, yalancı dolma… Keyifle yemeğimizi yerken, aynı tesiste karşılaştığımız çok değerli dostlar işadamı Erol Kolaylı ve Esnaf Odaları Birlik Başkanı Kadir Durmuş ile de ayak üstü sohbet imkanı bulduk.

Mekanın sahibi Ahmet Toksöz ile sohbet de güzeldi. Cumartesi-Pazar günleri kahvaltı vermeye başlamış. Kahvaltı servislerinde çoluk çocuk ailece çalıştıklarını, pişi ve ev yapımı ıspanaklı börek dahil pek çok  özel  yiyecekten oluşan serpme menü kişi başı 70 TL’ye sunduklarını söyledi. Ahmet Toksöz, “Hafta sonları özellikle İstanbul’dan otobüslerle guruplar Kartepe’ye geliyorlar. Bir kadeh içki içecek yer bulamadan, sözde açık büfe kahvaltılarda kazıklanarak mutsuz dönüyorlar. Bu tesisi İstanbul’dan kaçıp, Kartepe’ye gelenlere de tanıtmak istiyorum” diye anlattı.

Ünal’ın bahçesinde güneşi batırdık o akşam. Eve gidince, akşam yemeğine ihtiyaç duymadan sızıp kalmışım.

Parolamız ve bu yazının mesajı hep aynı: Hayat kısa, keyifle yaşayın. Kendinizi aman birileri ne diyecek diye kalıplar içine sokmak yerine, canınızın istediğini, canınız istediğinde imkanlar el veriyorsa yapmaya gayret edin. Eski dosttur. Bölgemizin kendi alanındaki en eski mekanıdır. Üstelik pek çok zorluk ve baskıya direnmektedir. Canınızın çok sıkıldığı günlerde ailenizle birlikte Ünal’ı da bir deneyin. Kışın Kartepe eteklerinde kar havasında, yazın yine aynı bölgede kızgın güneşe rağmen püfür püfür esen bir ortamda kafa çekip, sohbet etmenin tadı başkadır. Üstelik, Ünal’da yediğiniz hiçbir şey, kötü olamaz. Ahmet Toksöz’de sürpriz yoktur.

İyi pazarlar…

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar İsmet Çiğit - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Ses Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Ses Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Ses Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Ses Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

04

Aci Gerçekler - Sayın çiğit;hazır seka kampı civarına gitmişken kafanı kldırıp kartepeye doğru bir baksaydınız.Orman vasfını kaybetmiş kartepenin nasıl orman vasfı kazandırıldığını görseydiniz yağmacı hasanın böreği gece bak dağ ışıl ışıl villa kaynıyor peşkeşi talanı gördükçe insanın vicdanı sızlıyor.Nsıl parsel parsel yeşillendirmişler ama ????????

Yanıtla . 5Beğen . 0Beğenme 26 Temmuz 09:51
03

Truva - Hergün devlete demediğini bırakmayan sizler, kocaelinin bir emekçi kenti olduğunu unutup,kişi başı 70 tl ye kahvaltı sunan mekanları millete cilalıyorsunuz.La havle....!

Yanıtla . 3Beğen . 6Beğenme 26 Temmuz 08:41
02

Kurmay41 - ÜNAL RESTAURANT KOCELİNİN MARKASIDIR . derincede tekel büfesi çok hele mersincik mahallesinde

Yanıtla . 3Beğen . 0Beğenme 26 Temmuz 04:18
01

Ahmet Mercan - İsmet bey yaz ayındayız balık sezonunda değiliz konunun farkındayız bu sebepten ötürü kebap rakı yazınızda değişilmez. 1 kasımı sezonun açılmasını sabırsızlıkla bekliyoruz. Bu arada bizi yine rakı balık muhabbetinden mahrum etmeyin arada bir dardanel ton balığı ile iki kadeh içip pazar günü köşenizde yazın derim.

Yanıtla . 1Beğen . 3Beğenme 26 Temmuz 01:58


Kocaeli Markaları

Kocaeli Ses Gazetesi, Kocaeli ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (262) 321 4141
Reklam bilgi