Kocaeli’nin En Prestijli Gazetesi
Dolar 8,3710
Euro 10,1928
Altın 497,96

Sezon biterken ilk Lüfer’i yedim

Malum, eylül ayı başında başlayan balık sezonu, 15 Nisan’da bitiyor.

Her yıl balık sezonunda bu kentte en çok balık tüketen kişilerden biri olduğuma inandığım ben, bu sezon balığa doyamadım. Sezon başında palamut yetirince çıkmadı. Son günlerde hamsinin kilosu bile 80 TL’ye yükseldi.

Hele Lüfer, güzel yüzünü bu sezon hiç göstermedi.

Aslında balıkçılık sektörü, bu işten ekmek yiyenler her av sezonunda kendi kafalarına sıkıyorlar. Çinakop, hatta sarıkanat avının bile yasaklanması lazım. Çok donanımlı profesyonel tekneler, denizdeki balığı cinsini, büyüklüğünü görerek, bilerek avlıyorlar. Kasalar dolusu çinakop, hatta onun da ufağı alan yaprak tutulup, pazara getirildiğinden, balık büyüyemiyor, lüfer olamıyor. Hem bu en lezzetli balık türünden mahrum kalıyor, hem denizlerin dengesini bozup, gelecek nesillere büyük zarar veriyoruz.

…………………

Neredeyse sezon biterken, geçen hafta Perşembe günü nihayet ilk kez bir Lüfer yedim. Sevgili dostlar Tuğrul, Sedat ile oğlum Can, perşembe günü sabahtan bir iş için Kandıra’ya gittiler. Orada Kefken, Kerpe, Bağırganlı, Babalı dolaştılar. Bu sezon neredeyse hiç çıkmayan Lüfer’in izini sürmüşler. Nihayet tanıdıkları bir dost balıkçıda, birkaç hafta önce tutulmuş, derin dondurucuda korunmuş 6 tane Lüfer bulmuşlar.

6 tane, neredeyse kofana büyüklüğüne erişmiş gerçek lüfer ile öğlen saatlerinde İzmit’e döndüler. Tabii, aklımıza gelen ilk adres, artık çok yakın dost hissettiğimiz Geçit Restaurant, Muharrem-Sezgin Ustalar ile Tayfun oldu. Elimizde balıklarla çaldık Muharrem Usta’nın kapısını, “Bu Lüfer’leri bizim için ızgarada pişirir misin, rakının parasını öderiz” dedik.

Gönlü geniş Muharrem Usta hemen kabul etti. Bizim Geçit Restaurant’ın tencere yemekleri, et yemekleri, ızgaraları, mezeleri mükemmeldir de, bana göre bizim kentimizde (belki Çoşkun hariç) balığı en iyi ve kıvamında pişiren usta da Muharrem Usta’dır.

Biz Geçit’te her zamanki köşemize oturduk. Muharrem Usta balıkları temizleyip, mangala koyarken, Tayfun masamıza rakıyı, fasulye pilakisini, zeytinyağlı enginarı getirdi.

Masada Tuğdur. Sedat, Can, Ben ve hepimizin dayısı, ağabeyi Yusuf Öztürk var. 5 tane tam kıvamında pişmiş Lüfer’lerimiz geldi. 6 ncı lüferi Tayfun’a bıraktık.

Yağmurlu, kasvetli perşembe günü havasında Geçit’in penceresinden D-100’deki trafik karmaşasını izlerken, tadına doyum olmayan Lüfer’lerimizi hakkını vererek yedik.

Masada Yusuf Dayı bir söz verdi. Balık sezonunun kapanışını önümüzdeki hafta Marina’daki teknelerden birinde, ızgara hamsi ile yapacak, Yusuf Dayı’nın misafiri olacağız.

…………..

Bu balık sezonunda da, çok gecikmeli de olsa Lüfer yemenin keyfiyle Geçit’ten çıktık. Üzerimizde çok göz var, nazar var.  Arabaya binmek için yürürken, taş zeminde ayağım kaydı, dengem bozuldu. İki sene önce bu vakitler, bir yakınımın cenazesi için gittiğim cami avlusunda ayağım takılmış, düşmüş ve omuzumu kırmıştım.

Bu kez, Geçit’ten çıkışta düştüm. Yazık ki böyle dengesizliklerim var. Düşerken havada kendimi kontrol ettim. Bir gün önce Güngör cezaevinden telefon hakkını kullanmış, gazeteyi aramıştı. Hepimizle tek tek konuşurken, bana  “Abi senden bir tek ricam var. Ben buradan çıkana kadar kendine çok dikkat et, lütfen ölme” demişti.

Geçit’in önünde taş zemine serilmek üzereyken, aklımdan Güngör’ün bu lafları geçti. Ama sırt üstü yere düşmemi engelleyemedim. Başımı da taşa vurmuşum, yarıldı, bir hayli kanadı. Yani; bu sezonun ilk ve son lüferi, bana bir hayli pahalıya mal oldu.

“Hastaneye gidelim” dediler, gerekmediğini söyledim. Başımdan akan kanı peçeteleri tampon yaparak durdurdum, eve geldim. Tabii, evde de  o halim görününce bir hayli laf işittim. Eşim, “Sen artık balık da yeme, rakı da içme” diye bağırıyordu.

Zaten önümüz balık yasağı mevsimi, ayrıca Ramazan. Yani uzun süre rakı-balık istesem de yok. Ama önümüzdeki hafta Yusuf Dayı sözünü tutar da istediğim hamsi partisini yaparsa, sezonu tam kapatma imkanı bulacağım. Marina’da hamsi ziyafetinin ardından da iskeleden denize uçarsam, şaşırmayın. Çünkü, arkamdan çok fazla beddua eden var..

Ama Güngör’e de söz verdim. O içeriden çıkana kadar yaşayacağım. Haftaya Pazar, hamsi ziyafeti yazısında buluşmak umuduyla, iyi pazarlar dilerim.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar İsmet Çiğit - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Ses Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Ses Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Ses Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Ses Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

22

Hakkı Dayı - Rakı kafa yaptığı için düşmüş olabilirsin.Artık bünya kaldırmıyor..Bence ufak ufak bırak rakıyı ve senin hocanın yanına sık sık gitmeye başla

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 08 Nisan 15:07
19

Stres - Abi stres bu çağın en büyük problemi.. hafiften ağırlık kaldir.. günde 10bin adim at.. protein ağırlıklı beslen bir süre..müzik dinleme içki icme az konuş.. biraz dua et.. iyileşmen umulur..

Yanıtla . 1Beğen . 2Beğenme 04 Nisan 20:28
18

Haci - Esselamın aleykum kıymetli kardeşlerim sarhoşluk veren sıvılar yasaklanmıştır. İçki tüm kötülüklerin hrm anası hem babası hem de akrabasıdır. Cenabı Allah azümüşşan bizler onun emir ve yasaklarına uymadığımız için başımıza kotona mikrobunu imtihan vesilesi kıldı inşaallah bu haram içkiden uzak olalım

Yanıtla . 1Beğen . 2Beğenme 04 Nisan 20:13
17

Mehmet - lüfer..rakı.. artık zenginlerin sofrasında.......gariban köpek öldüren meze yok...o bile 40 lira...

Yanıtla . 4Beğen . 1Beğenme 04 Nisan 15:35
16

Hodri Meydan 89 - İsmet bey Yusuf dayı sözünü tutarsa hamsi ile sezonu kapatırsın. Benim bir önerim var.Balık sezonu kapanınca kuzu pirzola ile portakal suyunamı başlasan acaba ? Denemekte fayda var birde o lezzeti tatmak gerekir diye düşünüyorum. Ne dersin İsmet abey ?

Yanıtla . 1Beğen . 3Beğenme 04 Nisan 15:27
14

Eski Izmitli - İmam herkesi silikonlayacak ama Ahirette 4 maaş alanlar 82 milyonun kul hakkını yiyenler işsizlik maaşına 3 lira zam verip kendi maaşlarına 3000 tl zam yapanlar geçemediğimiz köprü otoyol havalimani na garibanin vergisini yatiranlar emekliyi 1700 tl Asgari ücretlinin maaşını 2800 tl yapanlar bunlar nasıl can vericek ağzıyla içenler bir dublenin hesabını verir ama KUL HAKKININ hesabını asla veremezler

Yanıtla . 5Beğen . 3Beğenme 04 Nisan 14:21
11

Kocaelisporlu - Her zaman söylüyorum ağzınızla için şunu diye. Sonra düşüyorsunuz kafanızı gözünüzü yarıyorsunuz.

Yanıtla . 4Beğen . 9Beğenme 04 Nisan 11:01
10

Rauf - İsmet bey,istesenizde düşemezsiniz..Geçmişler olsun..

Yanıtla . 8Beğen . 2Beğenme 04 Nisan 09:18
08

Tk1974 - Afiyetler olsun. Bu şehirde hala sizler gibi kaliteli insanın olması bizlere keyif veriyor. masada lüfer görmek, yanına rakı koymak her babayiğit in harcı değil.

Bu devran da dönecek. Ozaman masanızda oturup rakı yada bira siparişi vermek için yarışacaklar, bu gunleride göreceğiz bakalım.

Yanıtla . 8Beğen . 6Beğenme 04 Nisan 08:57
06

Haktan - Ben bugün afrikadan donuyorum ve haftada 5 gun balık yiyen biri olarak afiyetle yazınızı okudum :) sahildeki balikciya hamsi yemeye davet bekliyorum bilginize

Yanıtla . 6Beğen . 4Beğenme 04 Nisan 02:48
05

Yarasın Amcama - Rakı içmek adamlık sanatıdır sende o sanat fazla fazla var. Afiyet şeker olsun ismet amcama. Kocaeli sensiz ve Güngör abisiz koskoca bir hayalet şehir

Yanıtla . 8Beğen . 6Beğenme 04 Nisan 00:59
04

Eski Izmitli - ÜSTAD Önce geçmiş olsun sonra Afiyet olsun sana yine salliyacaklar yok içme yok reklam yapma bunlara en güzel cevabı NEYZEN TEVFİK veriyor Rakı Sarap içiyorsam sanane.Yoksa sana bir zararım, içerim. İkimizde gelsek kıldan köprüye.Ben dürüstsem sarhoşkende gecerim.Senin içtiğin PUDRA ŞEKERİ N DEN iyidir.Troller rahmetli Cevat Çetin abinin Orta Dalgasını Rahmetli Mete Baturer Abinin yazılarını okusalardı kafayı yerlerdi.Eski İzmit güzeldi be ÜSTAD kimse kimsenin içmesine eğlencesine karışmaz herkes işine bakardı şimdi sapla saman karıştı muhalefete ahlak dersi tvitleri atan insan Pudra ŞEKERCİ çıkıyor

Yanıtla . 7Beğen . 5Beğenme 04 Nisan 00:55
20

Recep - @Eski Izmitli 04 nolu yoruma cevabı: Eski İzmit cok da iyi bir yer degildi atma recep din kardeşiyiz.. düzenli olarak alkol alan alkoliktir hastadır tedaviye muhtaçtır.. kendine topluma zarari vardır. Pis iğrenç şeyleri övmeyin

Yanıtla . 0Beğen . 3Beğenme 04 Nisan 20:32
15

Öz Izmitli - @Eski Izmitli 04 nolu yoruma cevabı: sana ne asıl adamın yorumundan. pudra şkerci zibidiye edilen laf gücüne mi gitti. hayırdır sen ?

Yanıtla . 3Beğen . 1Beğenme 04 Nisan 14:38
13

Izmit Li - @Eski Izmitli 04 nolu yoruma cevabı: SANANE PUDRA ŞEKERCİDEN SEN KENDİ HESABINI İYİ YAP.İMAM SİLİKONU BASTIKTAN SONRA BUNLAR FAYDA VERMEZ.BU HEPİMİZ İÇİN GEÇERLİ TABİKİ

Yanıtla . 4Beğen . 3Beğenme 04 Nisan 13:21
03

İzmitin Yerlisi - İsmet abi yazının sonuna fotoğrafını koyman güzel olmuş. Senide gördüm lüferide gördüm yeni rakıyıda gördüm. On numara oldu. Dost acı söyler derler, sen İzmitin sembolüsün şimdiki tarif edeceğim kişiyi tanımaman imkansız diye düşünüyorum. Hani çarşıda takılan hergün bir takımın formasını giyen bir sarhoş vardı lakabı ramboydu. Gerçek adı Ogün hatta maymunda derlerdi. Kafayı bulunca ona benzemişsin. Afiyet olsun yazınızı keyifle okudum

Yanıtla . 2Beğen . 5Beğenme 04 Nisan 00:45
02

Sena - İsmet bey çok üzüldüm, büyük geçmiş olsun. Gözleri kaldı zaar.

Şimdi yazarlar buraya yine, yok sarhoş, yok düşüyor, yürüyemiyor. O kadar içi dışı bir birisiniz ki.

Onların başına her gelen gizli. Kimbilir neler yaşarlar ama mıhh. Böyle iyi niyetli her şeyinizi yazdıkça, bu gizliden neler yapıp ağır ol molla desincilerin diline düşmeyin.

Valla anlatmayın artık, herkes iki yüzlü yaşıyor.

Rakı balık fotosu on numara olmuş. Dosta düşmana karşı.

Yanıtla . 17Beğen . 5Beğenme 04 Nisan 00:16
01

Ck - Bir cok kisi; fotoğraf çektirirken rakı kadehlerini saklarken sizin resminizde görmek, korkmayan insanların hala var oldugunu gösterdi. Teşekkürler Sn. Cigit.

Yanıtla . 16Beğen . 6Beğenme 04 Nisan 00:10


Kocaeli Markaları

Kocaeli Ses Gazetesi, Kocaeli ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (262) 321 41 41
Reklam bilgi