Kocaeli’nin En Prestijli Gazetesi
Dolar 8,8585
Euro 10,3866
Altın 498,98

Yarımca sahilinde lezzet ve kalite

Sizlere birkaç haftadır “Yeme içme” konulu Pazar yazıları yazmıyordum. Güngör Arslan tamamen haksız ve hukuksuz şekilde özgürlüğünü kaybettiğinden beri (neredeyse 160 gün oldu) ,  aslında şöyle keyifli sofralarda  bulunmak da pek içimizden gelmiyor doğrusu.

Hafta içinde Güngör’le ilgili savcılık dosyasının nihayet hazırlandığını ve mahkemeye verildiğini öğrenince günlerdir beklediğimiz bu haberi kutlamak istedik.
Beni hiç yalnız bırakmayan Tuğrul kardeşimle birlikte aklımıza gelen ilk adres, elbette Muharrem Usta’nın Geçit Restaurant’ı oldu. Ama ikimiz de şöyle güzel bir kebap keyfi yapalım kararına vardık.

Üşenmedik, Yarımca’ya uzandık.

…………………

Yarımca sahilinde Kocaelispor’un Brunga Tesisleri, Liman Başkanlığı, Yelken Kulübü’nün bulunduğu bölgede Yağmur Restaurant bulunuyor.
Bu tesisin sahibi Doğan Şimşek, bana göre ilimizdeki en başarılı kebap ustası. Bu kentte bir Acısu Parkı karşısındaki binanın zemin katında yıllarca dükkan işleten büyük usta Mustafa Eliveren’in kebaplarına, bir de Doğan Şimşek’in kebaplarına doyamam.

Doğan Şimşek, sadece kebap ustası değil. Aynı zamanda bana göre dünya çapında ün yapan Nusret kadar önemli bir entelektüel ve et uzmanıdır.
İzmit’te yıllarca  yaptığı çok özel lahmacun ile kendisini tanıttıktan sonra Yarımca sahilinde gerçekten mükemmel olan Yağmur Restaurant’ı açtı. Bugün bu şehirde eşiniz, aileniz, dostlarınızla kebap ve et yemekleri yemek için gidebileceğiniz en önemli adres de bence burasıdır.

Yaz sezonunda yine deniz kenarına, rıhtım ve iskele üzerinde masalar kurulmuş.
Biz öğlen saatlerinde gittik. Tuğrul Kırankaya ve ben. Sahilde, denizin üzerindeki masalardan birinin üzerindeki tenteyi de açtılar.

Korktuğum olmadı. Deniz lağım kokmuyordu. Doğan Usta, yakın zaman öncesinde önemli bir kalp ameliyatı geçirdi. Artık kendisine çok daha iyi bakıyor. Bir hayli kilo vermiş, gençleşmiş, iyi görünüyordu.

Ben Yağmur’a bir kadeh rakının yanında lahmacun ve Urfa Kebabı (yanında meyhane plavı ile) yemek için gitmiştim.
Doğan Usta, “Sizin için kuzu dolması yaptırdım” dedi. İşletmenin hem iri, hem çok sevimli köpeği Tosun, etrafımızda dolaşıyor. Tosun’la çok sıkı ahbap olan garsonlar denize bir boş pet şişe atıyorlar. Tosun,  kendisini denize atıp, ağzında şişe ile çıkıyor.

Güzel havada, denizin kenarında, bir yandan Yarımca Yelken kulübü’nün yarış tekneleri önünüzde idman yaparken, bir yandan çevredeki dev limanlara yanaşmış koca koca gemilerden gelen yükleme boşaltma seslerini duyarken, kebaplarımız geldi.

Önce Tuğrul ile Bana birer tek lahmacun. Dedim ya, Doğan Usta’nın özel formülle lahmacunu bana göre efsanedir. Sonra müessesenin spesiyali kuzu dolması masaya getirildi.
Yağmur’da meze çeşitleri de mükemmel. Öyle sadece kebapçı mezesi de değil. Zeytinyağlı taze fasulye, domdom fasulye pilakisi gerçekten nefisti.

…………………..

Bir yandan nefis yemeklerimizi yerken, bir yandan işletmenin sahibi Doğan Şimşek Usta ile sohbet ediyoruz. Pandemi kısıtlamaları nedeniyle aylarca kapalı kaldıklarını, ama her ay hiç sektirmeden kirayı ödemek zorunda kaldıklarını anlattı.
“Bu süreçte devletten ne kadar destek aldınız” diye sordum. Doğan Usta iç çekti, “İçkili lokantalara destek falan yok. Devletten beş kuruş destek almadık” dedi.  

Yağmur Ocakbaşı, İzmit’e kendini duyurmuş. Doğan Şimşek mekanına özellikle ailelerin geldiğini, insanların huzur içinde yemek yedikten sonra memnun ayrılmasından büyük mutluluk duyduğunu anlattı.

Lahmacunlarımızı, kuzu dolmamızı afiyetle yedik. Tuğrul’la bir de 35’lik devirdik…

Uzun zamandan sonra çok keyifli ve lezzetli bir kebap sofrasında bulunmanın tadını çıkarttık. Tavsiye ederim, canınız kebap çekerse, ailenizle birlikte huzurlu ve güzel bir ortamda bulunmak isterseniz,  Yarımca sahilindeki Yağmur birinci adres.
Yol, rahat ve güvenli.. Mekan çok büyük, kimsenin kimseyi rahatsız etme lüksü yok. Deniz havası bu mevsimde mükemmel geliyor insana. Huzur veren, lezzetli bir ortam.

Yağmur’da hesabımızı da ödeyip,  hava kararmadan İzmit’e döndük. Kuzu dolmasının tadı hala damağımda. Şimdi özlemle sezonun ilk çingene palamutlarını bekliyorum. Bundan sonraki Pazar yazısının konusu büyük olasılıkla Rakı-Balık olacaktır. Tabii, ben ve Tuğrul için Muharrem Usta’nın Geçit restaurantının yeri bir başka. Arada Geçit’in mükemmel yemekleri ile bulaşmayı da ihmal etmeyeceğimizi umuyorum.

İyi pazarlar. Bunca felaketin, bunca olumsuzluğun, bunca üzüntü ve kaygının içinde kendinize de zaman ayırmayı ihmal etmeyin. Hayattan mümkün olduğunca tad almanın fırsatlarını mutlaka kollayın.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar İsmet Çiğit - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Ses Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Ses Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Ses Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Ses Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

18

Kaan - İsmet Çigit yazıyı yazarkende sarhoştu galiba sonuçta alkollü bir şekilde araçla döndüklerini açık etmezdi kendilerini çünkü topluma örnekmiş edasında lanse ederler

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 16 Ağustos 09:59
17

kocaeli'li - oranın sahibi mevlüt şimşek diye biliyordum acaba ortağı mı? yarımca ya değer kattığı muhakak ama fiyatları bizi bizden alıyor

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 16 Ağustos 09:42
09

Soru Şu - İki kişi bir 35’lik devirdiniz eee dönerken Aracı kim kullandı ?

Yanıtla . 11Beğen . 3Beğenme 15 Ağustos 11:01
16

Serkan - @Soru Şu 09 nolu yoruma cevabı: Taksiye binse yada Canı çağırsa yazısında mutlaka belirtirdi. Bırak cevabı o versin sen neden atlıyorsun

Yanıtla . 3Beğen . 2Beğenme 15 Ağustos 18:00
11

Zelenko - @Soru Şu 09 nolu yoruma cevabı: Araç eğitimli araç evi kendi buluyor

Yanıtla . 9Beğen . 1Beğenme 15 Ağustos 14:28
10

Vatandaş - @Soru Şu 09 nolu yoruma cevabı: Taksi çağırmıştır, bir arkadaşını çağırmıştır, oğlu can gelmiştir, SANANE kardeşim!!!

Yanıtla . 6Beğen . 6Beğenme 15 Ağustos 12:39
08

Karakartal - Pazar yazılarıyla biraz yeme içme kültürü geliştirdik, kuzu dolma, domdom plaki sırada

Yanıtla . 5Beğen . 1Beğenme 15 Ağustos 10:30
04

Akşamcı - İsmet Çiğit kuzu dolmaya domdom fasülye pilakiye lafımız yok afiyet olsun. İki kişiyle bir 35 lik ? Ben bir 35 liği 3 adet yeşil erikle içiyorum. Üzerinede cila olarakta 4 adet Efes pilsen şişe bira içiyorum. Siz ikiniz ben tek kim az içerse hesapları öder varmısınız ?

Yanıtla . 11Beğen . 2Beğenme 15 Ağustos 03:43
06

Tk1974 - @Akşamcı 04 nolu yoruma cevabı: İsmet bey, bu arkadaşın teklifini Geçit restaurant da değerlendirin o zaman. Güzel bir yazı konusu olur size. Bu arkadaşımızda klavyeden atıp tutmayı hesabı ödeyince bırakir bence. Siz ikiniz ben tek demiş. Önce parayı ödetin aksamciya, sarhoş olunca cayabilir...

Yanıtla . 6Beğen . 0Beğenme 15 Ağustos 08:01
03

Kara Davut - Amma abarttın ha İsmet bey, Nusret kadar yetenekli diyorsun da, Nusret dünyanın en tanınmışı oldu, dünya starları sırada bekliyor, yağmur ise yarımca sahilinde, acaba Nusret de denize pet şişe atıp köpekle oynayacak ciddiyetsizlik var mıdır

Yanıtla . 4Beğen . 6Beğenme 15 Ağustos 03:01
02

Nil Ferda - Selde, yangında bir cok kaybimiz olmus, yeme ,içme,rakili yazilarini Gungorcugun'den dolayi yazmiyormustu!Peehhh...

Yanıtla . 14Beğen . 10Beğenme 15 Ağustos 00:49
15

Leonardo'nun Tablosu - @Nil Ferda 02 nolu yoruma cevabı: Bu kadar keyif adama gazete sattırır, Tahir'i ,Hülagüyü günah kecisi yaptırir)))

Yanıtla . 2Beğen . 2Beğenme 15 Ağustos 15:44
14

Nil Ferda - @Nil Ferda 02 nolu yoruma cevabı: Galiba da yorum yapmış Sil Cemova, artık cümleleri neresinden anladıysa)))

Yanıtla . 1Beğen . 2Beğenme 15 Ağustos 15:42
12

Zelenko - @Nil Ferda 02 nolu yoruma cevabı: Sen o uyarıdan bunu mu anladın ne olacak böyle yazarın böyle destekçisi

Yanıtla . 2Beğen . 2Beğenme 15 Ağustos 14:41
07

Sil Cemoba - @Nil Ferda 02 nolu yoruma cevabı: Selde ve yangındaki kayıpları, yapılanları, yapılmayanları, her şeyi tüm çıplaklığıyla yandaş yerel basındaki nadide yazarlardan okuyabilirsiniz.

Şaka şaka okuyamazsınız. Ne yazarlar sevdim zaten yazamıyorlar.

Sitemlerinizi yazamayanlara iletiniz.

Yanıtla . 9Beğen . 2Beğenme 15 Ağustos 08:11
01

Osman - İkimiz bir 35 lik devirdik demişsiniz, soru şu; dönerken siz ya da arkadaşınız alkollü bir şekilde araba kullanmışsınız, her daim kurallara uyan biri olarak kendinizi sürekli öven ve bunu yazan siz, bu alkollüyken araba kullanılmaz kuralını çiğnemeyi nasıl açıklarsınız?

Yanıtla . 22Beğen . 3Beğenme 15 Ağustos 00:15
13

Zelenko - @Osman 01 nolu yoruma cevabı: Ayıla bilirse açıklayacak

Yanıtla . 2Beğen . 4Beğenme 15 Ağustos 14:42


Kocaeli Markaları

Kocaeli Ses Gazetesi, Kocaeli ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (262) 321 41 41
Reklam bilgi