Kocaeli’nin En Prestijli Gazetesi
Dolar 13,0044
Euro 14,7844
Altın 751,27

Evde balık keyfi

Çok iyi biliyorum. Özellikle gerici-yobaz okurlarım Pazar yazılarımı dört gözle bekliyor, “Bu adam yine rakı-balık muhabbeti yapsın da, yazısının altına hakaretler yazalım” diye ellerini ovuşturuyorlar.

Ne onlardan korkup geri adım atarım, ne yaşam biçimimden vazgeçerim. Ama geride kalan haftada da şöyle keyifli bir rakı-balık keyfi yapamadım. Fırsat olmadı, ortam oluşmadı.

Oysa, Sevgili Yusuf Dayımız(Öztürk) Bağırganlı’daki evinde denizden yeni çıkmış lüferleri hazırlamıştı. Ama ya Güngör’ün bir işi çıktı ya benim havam yerinde değildi, gidemedik. İlk fırsatta Bağırganlı’da Yusuf Dayı’nın misafiri olacağız, o zaman rakı-lüfer hikayesini size anlatırım.

Muharrem Usta da (Geçit Restaurant) hafta içinde birkaç kez, “Abi Lüfer aldım” diye davet etti. Şartlar uygun olmadı, o davete de icabet edemedik.

…………………..

Ben, bütün uyarılara rağmen, kendi sağlığına hiç dikkat etmeyen, sigarayı elinden düşürmeyen, hareketsiz yaşayan, bulduğu zaman her türlü içkinin hakkını veren bir adamım. Ama bir konuda çok titizim. Özellikle bu mevsimde mutlaka haftada en az iki kez balık yerim. Hala gözükmedi ya, hele bir Palamut takoza gelecek kadar büyüsün, haftanın her günü balık yiyebilirim.

Dışarıda rakı balık için imkanlar oluşmayınca, mutlaka eve alıyorum. İnadım var, eve çinakop sokmam. Lüfer’i de evde yapamaz, ziyan ederim diye korkarım.

Ne var, Hamsi. Pırıl pırıl. Kilosu 30-35 TL. Hatta bir ara pazarda 25 TL’ye kadar geriledi.

Ne var, İstavrit. Kilosu 25-30 TL. Hatta bir ara pazarda 15 TL’ye kadar düştü.

Ne var, sümüklü mezgit, Sardalya. Hepsi mis gibi balıklar…

Balık av yasağı dönemlerinde de, Metro’nun Balık reyonuna gider,  Fener balığını kuşbaşı doğratır, evde Fener kavurma yaparım.

Suni yemle büyütülen çiftlik balıklarına uzak duruyorum…

………………..

Geçen hafta da eve hamsi aldım. Balıkçılar, hamsiyi ayıklanmış haliyle de satıyorlar, evde uğraşmıyorsunuz. Eşim, hamsileri evde özenle ikişerli halde birbirine yapıştırıp, “Hamsi kuşu” yaptı.

Yanına bir de 35’lik koydunuz mu,  alın size mükemmel bir rakı-balık ziyafeti.

Sağlığınızı korumak, dengeli beslenmek için kendinizi çok fazla sıkıntıya sokmamanızı tavsiye ederim. Elbette canınız istediğinizde sigaranızı da yakacak, içkinizi de yudumlayacaksınız.

Ama balık yemeyi lütfen ihmal etmeyin. Bu mevsimde denizlerden çıkan her balık yenir. Hem en lezzetli, en mükellef yemektir, hem her derde deva en sağlıklı besindir…

Bu kadar sorumsuzca kirlettik, rezil, perişan ettik. Ama hala bu denizlerden balık çıkıyor. Bu mevsim, tam da balık mevsimidir.

Kırmızı etle, beyaz etle, hatta bakliyat ile hazır yemek çeşitleri ile kıyaslayın. Hala balık pazarından alıp, evinizde hazırladığınız balık yemekleri en ucuz, en ekonomik yemektir. Üstelik en sağlıklı, vücudunuz için en yararlı yemektir.

……………….

Değerli okurlar. Yaşadığımız ortamda aslında hiçbir şeyin pek fazla tadı kalmadı.

Nerede eski keyifler, nerede eski dostlar, eğlenceler.

Ama ortama uymak adına yaşam biçimimizi değiştirmek de bize yakışacak bir davranış değildir.

Her şeye rağmen, hayattan zevk ve tat almak için şartları zorlamamız gerekiyor.

Hem yeri geldiğinde ibadetimizi yapacak, hem yeri geldiğinde hayatı yaşayacağız.

Hem ülkemizi ve bütün insanlarını karşılıksız sevmeye devam edecek, hem bu güzel ülkenin daha iyi yönetilmesi, olabildiğince fazla insanın daha mutlu ve özgür yaşayabilmesi için elimizden gelen mücadeleyi vermeye devam edeceğiz.

Benim hayat felsefem bundan ibaret. Bütün okurlarıma iyi pazarlar diliyorum. Lütfen, kendiniz ve aileniz için zaman zaman sofranızda mutlaka balık bulundurun.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar İsmet Çiğit - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Ses Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Ses Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Ses Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Ses Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

14

Zarar - yobaz ve gerici okurlarınızdan biri olarak alkolu ovmeniz dogru degildir. alkol cok buyuk bir problem ve aileleri dagitiyor hayatları mahfediyor. genclere en azindan kotu ornek olmamaniz gerekir , bunun din ve imanla evet alakası var, samimi müslüman icmemelidir. ancak alkol sadece muslumana degil, dinsizine, hristiyana, yahudiye, budistine hindusuna, hatta putataparina, her inancta insana zararlidir.

Yanıtla . 2Beğen . 4Beğenme 03 Ekim 21:22
12

İlerici-aydın - İsmet abey şu İzmitli hemşerinin senden küçük bir ricası var. Korkma borç para falan istemicem. Yazılarında zaten söylüyorsun birikimim yok diyorsun senden nasıl borç para isterim insanda yüz olması lazım değilmi.Ricam şudur.Haftaya pazar gününe bir değişiklik yaparak tüm okurlarını ters köşe yapabilirsin. Nasılmı ? Köşe yazının başlığını şöyle atarmısın ? "KUZU PİRZOLA YEDİM PORTAKAL SUYU İÇTİM"

Yanıtla . 4Beğen . 3Beğenme 03 Ekim 12:23
10

Mestan Aga - BALIK EREĞLİ'de MARMARA BALIK LOKANTALARINDA YENİR...(rakı yerine şalgam yada karamürsel gazozu ile tabii ki)

Yanıtla . 2Beğen . 5Beğenme 03 Ekim 11:41
09

Tk1974 - Afiyet,bal, şeker olsun abi. Senin gibi aydın ve Atatürkçü düşüncelere çok ihtiyacı var bu ülkenin. Mahalle Baskısı ile bu yazdıklarını yazamayanlar, yapamayacak olanlar kuduruyor... It ürür kervan yürür.

Yanıtla . 10Beğen . 3Beğenme 03 Ekim 11:10
08

Hacı - Geç git başka iş yap sanki karşısında rakı arkadaşlarına öğüt veriyor

Yanıtla . 0Beğen . 14Beğenme 03 Ekim 09:41
07

Taliban Kafalı - Ha şöyle işte İsmet abi. Bu yaştan sonra Chp iktidar olamıyormuş, Almanyada seçim varmış bu işlerle yorma kendini. Chp bu kafayla gittiği sürece en az 200 yıl iktidar olamayacak zaten. Bu sözü Muharrem İncede söyledi bende söylüyorum.Balıkhandan al cam gibi pırıl pırıl hamsini yanına 35 lik bak keyfine abi. Yaşadağın kadar dahamı yaşayacaksın sanki ya...

Yanıtla . 2Beğen . 5Beğenme 03 Ekim 09:29
06

Kalender Kaleli - Sen rakı-balık yaptığın için ilerici aydın oluyorsun.Seni eleştirenler gerici ve yobaz oluyor öylemi. Gerçekten şişede durduğu gibi durmuyor.Ağzınızla için şunu ya. İçmesini bilmiyorsanız hiç içmeyin.

Yanıtla . 3Beğen . 13Beğenme 03 Ekim 09:16
05

Karakartal - Fener balığı, hiç yemedim ilk fırsatta kavurmasını deneyeceğim,kal sağlıcakla

Yanıtla . 6Beğen . 0Beğenme 03 Ekim 08:17
04

Anti Taliban - Bugün balıkhan da hamsi 60 TL. O bile lüks oldu

Yanıtla . 7Beğen . 1Beğenme 03 Ekim 01:35
03

Er Yada Geç - İsmit çiğit sana söz mezarına rakı dökeceğim, huzur içinde uyu diye..

Yanıtla . 0Beğen . 3Beğenme 03 Ekim 01:07
02

Kemal Dersimli - Eve hamsi almış yazı konusu yapıyor...

Yanıtla . 3Beğen . 10Beğenme 03 Ekim 00:55
01

Nil Ferda - Gerici ,yobaz okurlarmış! Rakı, balık yazılarını yazmakla ultra, mega aydın olduğunu zanneden Çiğit! Serdar Isnet Çiğit.!Kal sağlıcakla.Değmez yazılarını okumaya internet harcamaya.Temcit pilavı yazılarını okumaya, baydın harbiden!

Yanıtla . 6Beğen . 13Beğenme 03 Ekim 00:11
11

Trolsever!! - @Nil Ferda 01 nolu yoruma cevabı: Hadi ikile o zaman, zaten bu yazıyı senin gibi gerici yobaz taliban kafalilar için yazıyor, yürü anca gidersin???

Yanıtla . 6Beğen . 2Beğenme 03 Ekim 12:13


Kocaeli Markaları

Kocaeli Ses Gazetesi, Kocaeli ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (262) 321 41 41
Reklam bilgi