Kocaeli’nin En Prestijli Gazetesi
Dolar 18,5039
Euro 18,1433
Altın 988,22

‘Zam artışlarını müşterilere uygulamıyoruz’

13 Mart Pazar günü Saat 11.00’de yapılacak olan Kocaeli Lokantacılar Odası başkanlığına yeniden aday olan Başkan Hikmet Özdemir ‘Yapılan zam artışlarının tamamını müşterilere uygulayamıyoruz’ dedi

Tuana Yılmaz
Tuana Yılmaz Tüm Haberleri
Haber albümü için resme tıklayın

www.seskocaeli.com haber sitemizde gerçekleştirdiğimiz röportajla lokantacı esnafının sorunlarını ve seçimleri konuştuk.

Başkanlık seçimine yeniden aday olan Kocaeli Lokantacılar Odası Başkanı Hikmet Özdemir ile seçim hakkında gerçekleştirdiğimiz söyleşide Başkan Özdemir’in hedeflerinin çok büyük olduğunu gördük.

-Sizi tanıyabilir miyiz?

6.10.1960 tarihinde Kocaeli'de doğdum. Çocukluğum ve gençliğim Bekirdere Mahallesi'nde geçti. Halen Kocaeli Lokantacılar Odası Başkanlığını yürütmekteyim.

- Kaç yıldır bu mesleğin içindesiniz ve kaç yıldır başkanlık yapıyorsunuz?

Dedemizden, babamıza asırlardır devam eden bu mesleği 1975 yılından bu yana gururla, zevkle, şehvetle yapmaktayım ve yapmaya devam edeceğim.

Lokantacılar Odası Başkanlığı'nı 2011 yılından beri gerçekleştirmekteyim. Öncesinde 2002 yılı Yönetim Kurulu Üyeliği yaptım.

-Lokantacı esnafının sorunları nelerdir?

Son günlerde en çok müessesede kullandığımız ürünlere gelen zamlar ile ilgili üyelerimiz büyük sıkıntı içerisinde. Zam artışlarını müşterilere uygulamıyoruz. Gelen zamlara göre 6 ay, 1 yıl arası konuşulup, değerlendirilerek fiyat tarifesi değişecek.

-Lokantacılar Odası'nın kaç üyesi var ve üye olmayan lokantalar var mı?

2011 yılında 400 üye ile başladığımız yolda, bugünlerde ise 1.176 üye ile yola devam etmekteyiz.

Üye olmayanlar elbette oluyor, bunun tespitini yapamıyoruz ancak Ticaret Bakanlığı'na bağlıyız bu sebeple gerekli belgeler olmadan ruhsat alımı yapılamıyor.

-Yeniden başkan seçildiğinizde neler yapacaksınız?

Bize güvenip seçimde oylar sonucu yürütmekte olduğum başkanlık görevini devam ettirirsem, önceliğimiz eleman sıkıntısını gidermek olacak. Bu konuda oldukça hassas ve titiz çalışacağız.

Sonrasında mevcut İl ve İlçe Belediyeleri ile birebir görüşme sağlayarak, aşçılık okulu açma projelerimiz için girişimde bulunacağız. Eğitim ve öğretim bizim en büyük değerlerimiz bu alanda yetişecek, olgunlaşacak bireyler için elimizden gelenin en iyisini yapacağız.

Kartepe ve Başiskele arasında Kocaeli Lokantacılar Odası adı altında şube açmak hedeflerimin arasında.

Bu ilçelerde ikametgah eden üyelerimiz için İzmit şubesinde işleri olduklarında 1 saatlik yol mesafesi nedeniyle oradaki işlerini aksatıyorlar. Bu durumun yaşanmaması ve işlerin aksamaması nedeniyle iki ilçe arasında oda açmak istiyoruz.

Yeni dönemde odamızı daha kurumsal hale getireceğiz, aktif çalışmalarla sosyalleşme faaliyetleri gibi de üyelerimiz için ne gerekiyorsa yapacağız bunun yanı sıra 2,3 ayda bir olmak üzere bölge toplantıları yapacağız. Bölgedeki sorunları üyelerimizden dinleyip yetkililer ile çözmeye çalışacağız.

Üyelerimizin sağduyusuna inanıyoruz. Mesleki bilgi birikimi ve yıllardır edinmiş olduğum tecrübelerimi üyelerimle paylaşmaya devam etmek isterim.

-Seçimler nerede yapılacak?

Seçimler, 13 Mart Pazar günü saat 11:00'da yeni adresimiz olan İzmit Kadıköy Mahallesi Bağdat Caddesi üzerinde İSU binasının yanında bulunan Esnaflar Odası Birliği Toplantı Salonu'nda gerçekleşecektir.

Tüm üyelerimizin de seçimlere katılmasını istiyor aday olan arkadaşlara da başarılar diliyorum.

 

16 Şub 2022 - 22:15 -

Muhabir  Tuana Yılmaz


TÜM RÖPORTAJLAR GÖSTER

göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Ses Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Ses Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Ses Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Ses Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

06

A K P Icadı - Bu başkan da modaya uymuş patronun gözüne girecek TÜİK gibi,yalan fışkırıyor.Utanma denilen şey kitaplarda kaldı 20 yıl oldu tedavülden kalkalı

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 05 Nisan 15:43
05

Izmitlii - 8 tl olan mercimek 15 tl oldu zam yok deyip dalga geçen başkan derhal istifa et aday falan olupta miietin canını sıkma

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 17 Şubat 13:08
04

Söz - zom yok bir tabak mercimek çorbası 25 tl vatandaşla dalga geçmeyin

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 17 Şubat 11:06
03

Pandora - Porsiyonlar küçüldü nasıl zam uygulamiyorsunuz.

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 17 Şubat 10:23
02

Rıfkı - Kandıra yolu üzerindeki konyalı etli ekmekte 1 etli ekmek 1 kola 60 TL. zamlardan hiç etkilenmemiş hali bu mu?

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 17 Şubat 10:22
01

41izmit - Hadi ya . iyi alıştı herkes tüm zamları uygulamıyoruz demeye. Lahmacun 15 tl daha ne olacaktı.

Yanıtla . 3Beğen . 0Beğenme 17 Şubat 09:06



Anket Kocaelispor'da kimi teknik direktör olarak görmek istersiniz?